Full Zurna Menü: Gerçek Açlar İçin Tam Doyurucu Seçenek
Doymak herkesin hakkı ama gerçekten doymak, yalnızca Full Zurna Menü ile mümkün! Közde Zurna Dürüm Akse Sapağı’nın efsane lezzeti olan Full Zurna Menü, tam 180 gram dolu dolu tavuk etiyle, közde pişirilen lezzetin doruk noktası. Yanında ayran ve tatlıyla birleşince, sadece bir öğün değil, tam anlamıyla bir ziyafet haline geliyor. Bu menü, “ben acıktım” diyenleri değil, “ben doyana kadar durmam” diyenleri hedef alıyor.
Her şey, közde ateşin başında başlıyor. Seyit Usta’nın yıllardır süregelen ustalığıyla tavuklar özenle marine edilir, ardından közün üzerinde sabırla çevrilir. Bu yavaş pişirme tekniği, etin içini sulu, dışını ise hafif çıtır bırakır. İşte Full Zurna Dürüm’ün farkı da burada gizlidir: her ısırıkta dolgun bir et tadı, köz kokusu ve taze lavaşın yumuşaklığı bir araya gelir. İçinde kullanılan özel baharat karışımı ise damakta kalıcı bir lezzet bırakır. Bu dürüm, sıradan değil; tam anlamıyla bir “usta işi”dir.
Full Zurna Menü’nün en çok sevilen yanı, doyuruculuğu ile keyif dengesini mükemmel kurmasıdır. Tavuk etiyle birlikte taze sebzeler, soslar ve köz aroması bir araya gelir. 70 cm’lik bu dev dürüm, neredeyse iki normal dürüm kadar malzeme içerir. Yanına eklenen buz gibi ayran, menüyü ferahlatırken, tatlı da yemeğin finalini mükemmel bir şekilde tamamlar. Gün boyu tok tutar, ağır hissettirmez, çünkü içeriğindeki malzemeler tamamen dengelidir. İşte bu yüzden “Full Zurna Menü”, doyuruculuğun sembolü haline gelmiştir.
Közde Zurna Dürüm Akse Sapağı’nda her malzeme taze, her ürün özenle hazırlanır. Tavuk eti sabah erken saatlerde hazırlanır, lavaş günlük çıkar, soslar ise ustanın kendi özel tarifidir. Menünün “full” olmasının bir sebebi de budur: sadece et miktarı değil, kalite de tam dolulukta sunulur. Müşteriler arasında en çok sipariş edilen menü olmasının nedeni, bu kaliteyi herkesin fark etmesidir. İlk lokmada hissedilen köz aroması, son lokmada bile sıcaklığını korur.
Full Zurna Menü, özellikle yoğun iş temposunda çalışanlar, öğrenciler veya uzun süre tok kalmak isteyenler için ideal bir tercihtir. Kısa molalarda bile gerçek bir yemek keyfi yaşatır. Üstelik sadece doyurmakla kalmaz, damakta iz bırakır. Seyit Usta’nın “her dürüm aynı özenle hazırlanır” anlayışı, bu menüde kendini net biçimde gösterir. Közde pişen tavukların o efsane kokusu ve bol porsiyonuyla Full Zurna Dürüm, artık Gebze’de lezzet denince ilk akla gelenlerden biri.
Gebze Akse Sapağı’ndaki Közde Zurna Dürüm, sadece bir dürümcü değil; gerçek lezzet tutkunlarının buluşma noktası. Full Zurna Menü ise buranın imza menülerinden biri haline geldi. Fiyatı, porsiyonu ve kalitesiyle tam bir “fiyat/performans şampiyonu”. Yanına bir ayran al, tatlını seç, sonra bir ısırık al — o anda anlayacaksın: bu menü “gerçek açlar” için yapılmış. Çünkü bazı dürümler karnı doyurur, bazıları ise seni gerçekten mutlu eder.
